Blog Pribadi

  buat porsi makan 4 orang (1 x meal time) Belanja buat stok : daging sapi tenderloin atau sengkel atau has dalam 500 gram aja…  daging babi (bagian leher) kapsim ini bagian yang paling gampang masaknya, juga kandungan lemak dan seratnya seimbang 500 gram Ikan dori fillet (500 gram) Paha ayam fillet (500gram) Daging giling (boleh babi, boleh sapi atau ayam) 250 gram Udang kupas (1 bungkus 50 gram)  Nah semua bahan daging bisa dimarinasi dulu pakai garam doang sebelum masuk kulkas. Kalo beli di supermarket bisa dipack per 500 gram biar pas masak bisa langsung. Sayur stok wortel 500 gram Baby Buncis 250 gram Brokoli 250 gram  Kembang kol 500 gram  Paycay 500 gram  Kol 500 gram Bahan lain : tahu air (tahu sutera) Kulit lumpia Jamur kancing (portobelo) Jamur shimeji Jamur tiram Bawang putih Bawang bombai Bawang daun Bumbu : bumbu kari jepang merk S&B Golden Curry Kewpie wijen sangrai Kecap Asin (saya pakai kikkoman) Kecap manis (saya pakai Borobudur) Kaldu ...

  Part 4 Tension vs Problem Nah ini bagian yang paling related sama masalah orang kebanyakan. Sekaligus bagian yang paling ribet tapi paling sering terjadi. Kita sulit membedakan mana yang  masalah  mana yang merupakan  tekanan . Kebanyakan lihat konten di medsos, pakai video durasi pendek dan scroll secara impulsif tanpa henti, jadinya otak kita berkabut (brain fog) alias jadinya sudah buat menyadari kondisi secara aktual. Aktual seperti apa? Ya sesederhana membedakan masalah dengan tekanan. Yang seharusnya masalah yang paling penting dan perlu kita cari dan tempuh solusi terbaik, malah kita sering berputar-putar pada hal yang kurang esensi tapi menyita perhatian dengan banyak energi. Mark Manson sebenarnya berkali-kali bilang: penderitaan terbesar manusia bukan dari realita, melainkan dari hubungan emosional kita terhadap realita. Seperti ini contohnya : Anggaplah saya adalah seorang penjual soto, namun karena terlalu sibuk medsos maka fokus saya bergeser dan sulit...